Gin & Piacere

Aromi delicati, vera maestria artigianale e l'arte del gusto
Il gin è molto più di una semplice bevanda: vive della varietà delle sue botaniche e dell'affascinante evoluzione dei suoi aromi. È proprio questo che affascina Benji: l'interazione degli ingredienti e il modo in cui il gusto si trasforma, sia liscio, in cocktail o arricchito con tonica.
Con grande passione e competenza, ci offre uno sguardo nel mondo del gin e ci mostra ciò che conta davvero. Un distillato di alta qualità convince anche liscio: morbido, equilibrato e senza note alcoliche pungenti. Non è l'alcol a essere in primo piano, ma le sfumature delicate e l'equilibrio degli aromi.
Spesso sono proprio gli ingredienti più discreti a essere particolarmente interessanti, secondo Benji. Botaniche come la salvia, il timo o persino l’erba cola conferiscono al gin una profondità sorprendente e rendono ogni degustazione un’esperienza nuova.
Nasce così un approccio consapevole al gin: piacevole, versatile e ricco di nuove impressioni.
Lasciate che Benji, Adonis e Fede – i nostri baristi – creino per voi il vostro Gin Tonic personalizzato.

Il 30, in linea con questo tema, si terrà una suggestiva serata dedicata al gin nel nostro ristorante LUMINIS – con il barista Stefano Orrù e l’accompagnamento musicale dei DJ Phil:on e Duverthemover.