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Hotel & Wein: Kulinarische Genüsse im Schenna Resort

Gesunder Genuss, der glücklich macht

Hotel und Wein gehören im Schenna Resort zusammen. Eine Reise in ein Land ist auch immer eine Reise zu seinen Produkten. Die regionalen und saisonalen Zutaten kommen im Schenna Resort gesund und kreativ zubereitet auf den Tisch.

Der Genuss beginnt bereits beim Frühstück. Beginnen Sie den Tag in unseren Hotels in Schenna mit einem ausgiebigen Frühstück auf unserer Sonnenterrasse, mit einem cremigen Cappuccino, frischen Eiern vom Melcherhof, hausgemachten Marmeladen, Honig vom Platterhof, Käse und Milchprodukten vom Boarbichlhof, verschiedenen Früchten u. v. m.

Mittags essen Sie, wenn Sie möchten, à la carte im Hotelrestaurant und nachmittags lockt die süße Versuchung in Form von hausgemachten Torten, frischem Obst, herrlichen Eiskreationen und herzhaften Imbissen.

Abends servieren wir Ihnen im stimmigen Ambiente raffinierte 5-Gänge-Menüs, die unser Küchenteam rund um die Küchenchefs Stefan Egger (Schwefelbad und Rosengarten) und Raffaele D'Abramo (Mitterplatt) aus frischen, saisonalen Zutaten für Sie zaubert. Auch Vegetarier, Veganer oder Feinschmecker mit Lebensmittelunverträglichkeiten kommen in den vollen Genuss der Kochkunst. Allergiker erhalten nach Absprache mit unserem Meisterkoch ein individuell auf sie abgestimmtes Menü. Die aufmerksamen MitarbeiterInnen im Service und das angenehme Ambiente in den Speisesälen sowie auf den Panoramaterrassen tragen zum sinnlichen Genusserlebnis bei.

Im Allgemeinen speisen die Gäste im Hotel, in dem Sie untergebracht sind.  Gerne können Sie aber auch im Restaurant der anderen Hotels des Schenna Resort speisen. Geben Sie uns einfach bis 11.00 Uhr Bescheid, ob Sie abends im Hauptrestaurant Schwefelbad-Rosengarten oder im Restaurant Olive im Mitterplatt essen möchten.

Direkt beim Schenna Resort befindet sich die WeinkellereiWeinliab“. Stefan Pföstl und Georg Weger sind Winzer und Kellermeister mit Passion für Weine, die auf Ehrlichkeit setzen. Sie wissen genau, woher die Trauben kommen und beherrschen die Kellertechnik, die ein echtes Handwerk ist. So entstehen Weine, die in Erinnerung bleiben. Im kleinen „Weinladele“ im Schenna Resort werden Sie fachkundig beraten und erhalten erstklassigen Wein aus Südtirol.

Besuchen Sie auch die Metzgerei Gusta, die von unserer Schwester Elisabeth und ihrem Mann geführt wird. Hier finden Sie eine große Auswahl an Qualitätsprodukten sowie hausgemachten Speck, ein reichhaltiges Käsesortiment, Olivenöl aus Italien, edle Schokoladen und viele andere Köstlichkeiten.

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